○分間クッキング

○分間クッキングの時間です
本日はトマトソースのパスタの目玉焼きのせです。

（１人前）
パスタ　　　　　　８０ｇ
トマト缶　　　　　半分
卵　　　　　 　　　１個
モツァレラ　　　　適当
バター　　　　　　親指くらい
オリーブオイル　適量
バジル　　　　　　適量

�@お湯を沸かしてパスタを茹でます。お湯には塩をドバッと入れてください。ケチらないで塩を入れてしっかり塩味をつけることがパスタのコツです。
�Aトマトソースを作りましょう。パスタを茹でている間に作っちゃいます。トマト缶をフライパンに空け、煮詰めます。塩コショウで味をととのえ、バターを入れます。
�B同じくパスタを茹でている間に目玉焼きを作ります。
�C茹で上がったパスタを�Aに入れ、手で千切ったモツァレラをいれて
　　余熱で溶かします。
�Dパスタを皿に盛り、バジルを千切ってのせ、目玉焼きを載せます。
�Eできあがり


作り方わかります？
｢適当」という言葉が一番使用回数が多いような気がする・・・
「あなたって適当な人ね！」ってよく言われて人知れず傷ついているんですが、
人の言うことは意外と正しいですねぇ。
でもきちんと作れるとこのパスタは美味しいですよ。